在过去的几十年里，我国奶牛的平均日产奶量有了显著的提升。从1995年的21.5公斤，到2009年的22.9公斤，再到2015年的27.4公斤，以及2019年的31.2公斤，这一数字的增长势头可谓迅猛。

然而，与国际先进水平相比，我国奶牛的单产仍有提升空间。比如，美国的奶牛平均年单产超过10吨，平均日产奶量超过32.79公斤；以色列的奶牛平均年单产水平更是超过11吨，平均日产奶量超过36.07公斤。

尽管差距存在，但我国的奶牛养殖业并未停止前进的步伐。有些先进的牧场已经实现了与世界同步，奶牛的平均年单产超过10吨，平均日产奶量超过33公斤，这无疑是令人振奋的。

我国作为奶牛养殖大国，奶牛存栏量和牛奶产量均居世界前列。随着遗传改良、疾病控制以及优质牧草供应的改善，我国奶牛的平均日产奶量有望进一步提升。

有预测指出，到2025年，我国奶牛的平均单产将达到9吨，平均日产奶量将达到29.51公斤。伊利等大型企业更是提出了更高的目标，希望合作牧场的奶牛日单产水平达到40公斤。

总之，奶牛的日产奶量是一个动态的过程，既有低于20公斤的时候，也有高于30公斤的时刻。奶牛的魅力就在于这种不可预测性，这也是我们热爱它们的原因。