近日，听说山西省万荣县下涧村有个叫冯凯的小伙子在野外养“野兔”，竟然赚了10万多元。这让人不禁好奇，“野兔”能养殖吗？他是从哪里弄来的“野兔”？他是怎么做到的？带着诸多疑问，我们一行人决定前往一探究竟。

下涧村距离万荣县城不远，我们很快找到了这里。小冯养“野兔”的事情在村子里广为人知，我们很容易就找到了他的养殖场。在一位老奶奶的指引下，我们在村北的田野里看到了他的养殖场。一块醒目的“草原散养兔”喷绘大牌子，让我们眼前一亮。

小冯的养殖场建在他家的承包地里，大约有1.5亩的面积。据他介绍，这个养殖场是他去年前半年投资3万元建成的。小冯之所以要养兔，有两个主要原因。一是他曾在运城市里当大厨，但因为老板经常拖欠工资，他觉得与其给别人打工不如自己干。二是结婚前岳父没有因为要车要房难为他，他认为应该有自己的事业多赚钱，让妻子有应该有的一切。于是，他从网上查找到了养兔的致富信息后，毅然辞掉了月资5000元的工作，返乡开始自己创业。

小冯养的兔子看上去与当地的“野兔”外形极像，如果不是在养殖场内，真会误以为就是野兔子。小冯告诉我们，他养的是杂交兔，是从安徽引进的品种。这些兔子在野外散放养殖，主要就是想给兔子提供一个野生的环境，让它们自由活动，自然生长，为的就是能生产出绿色食品。

小冯说杂交兔有杂交优势，抗病性强，适应环境能力也强。平时喂食从来不用市场上买来的饲料，前半年喂它青草和自己种植的玉米秸秆，到了后半年就是庄稼秸秆，偶尔加点玉米改善一下生活。兔子繁殖力极强，前半年3个月左右就能出栏，后半年需要4个月左右。商品兔子的重量在4斤左右，今年已经繁殖数量达到了1500多只。

放养出来的兔子无论从肉质还是口感上自然要比圈养的兔子好得多，销售上几乎没有啥问题。小冯说一般的商品兔子都是销往到了全国各地，南方城市多一些，一只兔子能卖到80元左右。因为散养主要喂食庄稼秸秆和青草，几乎没有啥成本，所以收益颇为可观。今年前半年因为特殊情况，销售出了一些问题，但小冯凭借他10年做厨师的手艺，突发奇想在家里开始做“卤兔”，在当地开始销售，一只兔子能卖到100元钱。

小冯的卤兔之所以好吃，主要是因为兔子是放养的，其肉质很接近“野兔”，口感和嚼劲好。再加上他独特的卤兔方法，吃着很香。兔子肉营养丰富，素有“男人加油站，女人美容院”的传说。

小冯今年粗略地计算了一下，全年收入已经过10万元。虽然一个人在野外住小屋，与兔子为伍，虽然受苦受累，可是能赚到钱，自己生活自由自在，倒也值得。他说，明年计划继续扩大规模，想把年收入提高到20万元，对此他充满信心。

2年的成功养殖让小冯积累了丰富的经验，他目前还为一些养殖户提供种兔和技术服务。他说自己的想法就是一步一个脚印，踏踏实实来实现，慢慢发展壮大。以后到了一定规模，他计划在继续经营养殖场的同时，还想重操旧业，在县城开个“兔子饭馆”。

朴朴实实的话语里，小冯道出了心里话，讲出了自己的理想，这背后是他能吃苦耐劳，脚踏实地的底气！希望在不久的将来，我们能看到这个黄土地上的农民娃创出自己的大事业。